มหกรรมโคเนื้อและเนื้อดีศรีสะเกษ

ศรีสะเกษ เปิดมหกรรมโคเนื้อและเนื้อดีศรีสะเกษ ท้าพิสูจน์สายเนื้อ ทั้งสด ทั้งสุก สนุกกับการกินเนื้อดีศรีสะเกษ 3 วันเท่านั้น ประกาศให้โลกรู้ เนื้อโคที่ดีมีอยู่ที่ศรีสะเกษ มีทั้งเนื้อส่งออกไปขายทั่วประเทศ และทั่วโลก

เย็นของวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ สวนสาธารณะ ลานออดหลอด อำเภอเมืองศรีสะเกษ นายอนุพงศ์ สุขสมนิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ ประธานเปิดงาน มหกรรมโคเนื้อและเนื้อดีศรีสะเกษ จัดโดย นายสัตวแพทย์ นัทธ์เวโรจน์ บูชาพัฒน์ ปศุสัตว์จังหวัดศรีสะเกษ ที่รวบรวมร้านค้า ที่เปิดจำหน่ายอาหาร ทั้งร้านดั้งเดิม และร้านที่มีการพัฒนา ปรับปรุงสูตร ปรับปรุงรสชาติ ปรับปรุงทักษะ เทคนิคในการจำหน่าย เพื่อตอบโจทย์สายเนื้อได้ ให้ทันสมัย รองรับสายเนื้อในทุกเพศ ทุกวัย มาเปิดให้บริการภายในงาน ทั้งการแนะนำร้าน ทั้งการเปิดจำหน่าย เนื้อสด หรือปรุงสุก มากกว่า 50 ร้านค้า ซึ่งล้วนที่เป็นร้านที่เปิดจำหน่ายสายเนื้อจริงในทุกวัน ทั้งในตัวเมืองศรีสะเกษ และกระจายอยู่ 22 อำเภอของจังหวัดศรีสะเกษ ที่มีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคกว่า 105,500 ราย และมีโคเนื้อมากกว่า 511,213 ตัว คิดเป็น 41.9% ของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ทั้งหมด ในการจัดงานก็เพื่อให้เกษตรกร เกิดการเชื่อมโยงด้านการตลาด ในการเปิดการเจรจา ทำเอ็มโอยูกัน ระหว่างผู้เลี้ยง กับร้านค้า ส่ง ค้าปลีก และสถานประกอบการโรงแรม และส่งเสริมการพัฒนาเนื้อโคสู่โคเนื้อคุณภาพพรีเมี่ยม ได้มาตรฐาน GFM พร้อมกับการร่วมมือกันในการที่จะสร้างแบรนด์ เนื้อดีศรีสะเกษ ร่วมกัน

โดยนาย อนุพงศ์ สุขสมนิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ กล่าวว่า ขอเชิญทุกท่านที่มาในงานวันนี้ ร่วมกันชิม ร่วมกันบอกต่อ ไปยังพี่น้องชาวศรีสะเกษท่านอื่นๆ ร่วมกันแชร์ภาพไปยัง พี่น้องทั้งประเทศ ให้รู้ ให้รับทราบว่า โคเนื้อพันธุ์ดี เนื้อโคคุณภาพดี อยู่ที่จังหวัดศรีสะเกษ เราจะร่วมด้วยช่วยกัน เพื่อให้อุตสาหกรรมโคเนื้อของศรีสะเกษเรา แข็งแกร่ง และยั่งยืนตลอดไป ตลอด 2 วันจากนี้ งานจะเริ่มทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 น.ถึง 22.00 น.

สุดท้ายได้มีเชฟปอนด์ เชฟกระทะเหล็กมาโชว์ การทำอาหาร จากเนื้อดีศรีสะเกษ กับเมนูมัสมั่นเนื้อโค และเนื้อหมู ศรีสะเกษ ให้แขกที่มาร่วมงาน จำนวน 100 คนได้รับประทานกัน ซึ่งงาน เริ่มต้นขึ้นในวันนี้ 28 กุมภาพันธ์ 2568 ไปจนถึงวันที่ 2 มีนาคม 2568 ณ.สวนสาธารณะ ลานออดหลอด อำเภอเมืองศรีสะเกษ เที่ยวชมชิมช็อป ฟรี