เปิดงานเทศกาลหอมแดง กระเทียมดีที่ยางชุมน้อย

อำเภอยางชุมน้อย จังหวัดศรีสะเกษ จัดงานเทศกาลหอมแดงยางชุมน้อย ยิ่งใหญ่ เพราะหอมแดงคือลมหายใจของชาวยางชุมน้อย กับคำขวัญที่ว่า “ยางชุมน้อย แดนคนขยัน หมั่นทำกิน ถิ่นหอมแดง แหล่งกระเทียมโทน”

วันที่ 17 มกราคม 2568 ที่ หน้าที่ว่าการอำเภอยางชุมน้อย จังหวัดศรีสะเกษ นายวิทยา ไชยเดชกำจร นายอำเภอยางชุมน้อย ร่วมกับหัวหน้าส่วนราชการ กำนัน – ผู้ใหญ่บ้าน ปกครองส่วนท้องถิ่น เทศบาล – อบต. รวม 7 แห่ง และเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดง – กระเทียม ในเขตอำเภอยางชุมน้อย ได้ร่วมกันจัดงานเทศกาลหอมแดงยางชุมน้อย ยิ่งใหญ่ เพราะหอมแดงคือลมหายใจของชาวยางชุมน้อย กับคำขวัญที่ว่า “ยางชุมน้อย แดนคนขยัน หมั่นทำกิน ถิ่นหอมแดง แหล่งกระเทียมโทน” โดยเริ่มจากการแสดงของนักเรียน นักศึกษา จากโรงเรียนมัธยมยางชุมน้อย วิทยาคม ในชุดศรีพฤทเธศวร กับการใช้นักแสดง จำนวน 20 คน ต่อด้วยชุดการแสดง ยางชุมน้อยดินแดนคนขยัน ใช้นักแสดง จำนวน 30 คน สร้างความตื่นตาตื่นใจแก่พ่อแม่ ผู้ปกครอง ชาวเกษตรกร และนักท่องเที่ยว หัวหน้าส่วนราชการที่เดินทางมาร่วมงานเป็นอันมาก ทั้งในเขตอำเภอยางชุมน้อย จากตัวจังหวัดศรีสะเกษ และจากจังหวัดใกล้เคียง ซึ่งวันนี้อำเภอยางชุมน้อย ได้รับเกียรติ จาก นายอนุพงศ์ สุขสมนิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ เดินทางมาเป็นประธานเปิดงาน ด้วย

นายวิทยา ไชยเดชกำจร นายอำเภอยางชุมน้อย กล่าวว่า อำเภอยางชุมน้อย มีพื้นที่ปลูกหอมแดง ราว 14,000 ไร่ มีผลผลิตหอมแดงออกสู่ตลาดในปีนี้ 42,000 ตัน สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร ปีละ ประมาณ 1,000 ล้านบาท จากการวางแผนร่วมกัน ทุกฝ่าย ภาครัฐ – เอกชน ในปีนี้สามารถควบคุมระบบการปลูก ให้กระจายออกไปในระยะยาว นับตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายน 2567 และจะมีหอมแดงออกสู่ตลาด แบบกระจายไปจนถึงราว เดือนมีนาคม 2568 ส่งผลให้ราคาเป็นไปตามคุณภาพของหอมแดง เฉลี่ยตอนนี้ราคาหอมแดงมัดจุก กิโลกรัมละ 20 – 32 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวหอมแดง ประกอบกับในปีนี้ มีอากาศที่หนาวเย็นมากกว่าทุกปี ทำให้เหมาะแก่การเจริญเติบโต ลงหัวของหอมแดงเป็นอย่างยิ่ง ส่วนในการจัดงาน ก็เพื่อเปิดโอกาสให้พ่อค้า – แม่ค้า รายใหม่ เดินทางมาพบ มาดูตลาดหอมแดงอำเภอยางชุมน้อย เป็นการขยายโอกาส ทั้งพ่อค้า – แม่ค้า และตัวเกษตรกรเอง พร้อมเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวแปลงหอมแดง และแหล่งท่องเที่ยวของอำเภอยางชุมน้อย

ส่วน นายอนุพงศ์ สุขสมนิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ กล่าวเปิดงาน ว่า อำเภอยางชุมน้อย เป็นแหล่งเพาะปลูกหอม และกระเทียม เป็นลำดับต้นๆ ของจังหวัดศรีสะเกษ ซึ่งสามารถผลิตหอมแดง และกระเทียมคุณภาพ เป็นที่ต้องการของตลาด ทั้งภายในและต่างประเทศ ผมมาเปิดงานยังหน้าที่ว่าการอำเภอยางชุมน้อย อย่างน้อย ตนเห็นต้นทุนของพี่น้องชาวยางชุมน้อย ในหลายเรื่อง หลายประการ อย่างเช่นเรื่อง พื้นที่อำเภอยางชุมน้อย เป็นแหล่งผลิต และปลูกหอมแดงชั้นดี ระดับโลก มี GI เป็นของตนเอง อันนี้คือจุดแข็ง ที่ทั่วโลกเห็นได้ชัด อันที่ 2 ด้านศิลปะ – วัฒนธรรม อำเภอยางชุมน้อย มีศิลปะ – วัฒนธรรม ที่เป็นเอกลักษณ์ของเราเอง แปลงหอมแดง ดูดีดีก็มีศิลป์ สามารถพัฒนาเนแหล่งท่องเที่ยวได้ การจัดงานหอมแดง กระเทียม ดี ของอำเภอยางชุมน้อย สามารถจัดต่อเนื่องกันมาถึงปีนี้เป็นปีที่ 47 แล้ว โดยวันนี้การจัดงานก้เป็นการส่งเสริมการขาย จำหน่ายหอมแดง – กระเทียม ยางชุมน้อย แต่ตนอยากแนะนำว่า ต้องพัฒนารูปแบบการขาย จากเดิมที่ขายยกตัน เพียงอย่างเดียว วันนี้อาจจะยกขายปลีก เป็นกิโลกรัม หรือเป็นแบบจุก มัดให้สวยงาม ตบแต่งรูปแบบใหม่ เปิดขายทางออนไลน์ เป็นชิ้น ราคาก็อาจจะสูงขึ้น ตนเชื่อว่าสิ่งที่ตนพูดนี้ ชาวเกษตรกรบางส่วนทำแล้ว แต่ก็อยากให้ยึดมั่นจริงจัง ในการขยายดำเนินการขายเป็นชิ้นเพิ่มมากขึ้น เพิ่มช่องทางออนไลน์ ตนดีใจที่ได้มาเปิดงานในวันนี้ขอให้ทุกท่านมีความสุข ความร่ำรวย รักษาคุณภาพหอมแดง – กระเทียม ให้ขาย มีราคาสูงเช่นนี้ตลอดไป